”Prisvärt” av Munskänkarnas provningspanel och ”mer än prisvärt” av Dina Viner. Duas Árvores Biombo är ett elegant och terroirdrivet vin från en unik gammal vingård med över 70 år gamla rankor (vissa mer än 140 år) och ett trettiotal olika druvsorter. Resultatet är ett komplext, nyanserat och ovanligt finessrikt Dourovin där röda bär, blommiga toner och mineralitet samspelar i en lång och harmonisk eftersmak. Vingården ligger på cirka 500 meters höjd på skifferjord och odlas med stor respekt för naturen. Lagras i 18 månader på franska ekfat, följt av ytterligare flasklagring innan det släpps på marknaden. Producenten använder 225-liters barriquer av fransk ek, där syftet är att ge vinet struktur, komplexitet och eleganta kryddiga toner utan att den rena frukten och vingårdens karaktär döljs. Biombo har en fin kombination av syra, koncentration och tanninstruktur, vilket ger en lagringspotential på 10–15 år. Med tiden utvecklas aromerna mot torkade örter, läder och subtila kryddor samtidigt som vinet behåller sin eleganta friskhet.
Biombo är ett vin som verkligen kommer till sin rätt vid matbordet. Den eleganta frukten, den friska syran och de silkeslena tanninerna gör det till en utmärkt följeslagare till lamm, anka, kalv och smakrika svamprätter. Det passar också mycket fint till grillat kött och lagrade hårdostar, där vinets komplexitet och långa eftersmak får möjlighet att glänsa.
Duas Árvores en av de två vi började importera från efter en blindprovning av ett 60-tal viner från 14 Douroproducenter. Än idag imponeras vi av den exceptionella kvaliteten, hantverket och den fantastiska prisvärdheten. Produktionen är dessutom mycket liten – endast omkring 30 000 flaskor per år. Det är en liten och exklusiv producent på Quinta da Marcela i Vale de Mendiz, mitt i hjärtat av Douro. Enligt oss en av Douros vackraste gårdar. Under våra resor har vi lunch med Diogo och Carmen som med hjärta och värme tillagar lokala specialiteter och serverar husets viner därtill. Här klättrar vingårdarna längs de dramatiska bergssidorna på klassisk skifferjord, med några mycket gamla stockar och traditionella Douro-druvor.
Bakom projektet står två portugisisk-brasilianska vänner med över 50 års vänskap, som förverkligade sin gemensamma dröm om att göra vin i Douro. Namnet betyder ”Två träd” och kommer från deras efternamn Castanheira – kastanjeträd – och Oliveira – olivträd. Ambitionen är enkel: småskalig produktion, egna druvor och äkta kvalitet framför ”namn & fama”. Resultatet är eleganta och personliga viner där Douros kraft möter friskhet, finess och lagringspotential.
Även vägen hit är något alldeles extra. Bussen tar oss så långt det går innan vi fortsätter med jeep genom ett hänförande vackert landskap, med vinodlingar och storslagna vyer över Dourodalen.
Väl framme väntar ett intimt och personligt mottagande och lunch med en närmast oslagbar utsikt över Douro. Det är en sådan plats man helst aldrig vill lämna.
För oss är Duas Árvores en av Douros verkliga pärlor – fantastiska viner, en personlig historia och ett läge som måste upplevas. En producent som ligger oss extra varmt om hjärtat, både på våra resor och i vår import.
