”Fynd” av Dina Viner! Duas Árvores Field Blend Reserva Tinto är ett vin som hyllar Dourons traditionella vingårdar där många olika druvsorter växer tillsammans. Druvorna kommer från vingårdarna Quinta da Marcela, Botas och Dom Vasco i Cima Corgo, med vinrankor som är mellan 10 och 30 år gamla och växer på klassisk skifferjord på 100–550 meters höjd. Vinet kombinerar kraft med elegans och är ett mycket fint uttryck för Douros unika terroir. Efter jäsningen lagras vinet 16 månader på använda franska ekfat (3:e och 4:e årets barriquer). Den använda eken ger struktur och komplexitet samtidigt som vinets rena frukt och mineralitet bevaras. Vinet har en lagringspotential på 8–12 år, då det utvecklar större djup och mer nyanser av kryddor och mogen frukt. Det är ett elegant och terroirdrivet Dourovin där flera traditionella druvsorter samverkar i perfekt harmoni. Med sin rena mörka frukt, fina mineralitet och väl integrerade fatkaraktär erbjuder det en imponerande balans mellan kraft och finess.
Field Blend Reserva Tinto är ett mycket mångsidigt matvin som passar utmärkt till grillat nötkött, lamm, vilt, svamprisotto, lagrade hårdostar och smakrika pastarätter. Den friska syran och de mogna tanninerna gör det även till en utmärkt partner till svamprätter och lagrade hårdostar, där vinets eleganta frukt och kryddighet får möjlighet att komma till sin fulla rätt.
Duas Árvores en av de två vi började importera från efter en blindprovning av ett 60-tal viner från 14 Douroproducenter. Än idag imponeras vi av den exceptionella kvaliteten, hantverket och den fantastiska prisvärdheten. Produktionen är dessutom mycket liten – endast omkring 30 000 flaskor per år. Det är en liten och exklusiv producent på Quinta da Marcela i Vale de Mendiz, mitt i hjärtat av Douro. Enligt oss en av Douros vackraste gårdar. Under våra resor har vi lunch med Diogo och Carmen som med hjärta och värme tillagar lokala specialiteter och serverar husets viner därtill. Här klättrar vingårdarna längs de dramatiska bergssidorna på klassisk skifferjord, med några mycket gamla stockar och traditionella Douro-druvor.
Bakom projektet står två portugisisk-brasilianska vänner med över 50 års vänskap, som förverkligade sin gemensamma dröm om att göra vin i Douro. Namnet betyder ”Två träd” och kommer från deras efternamn Castanheira – kastanjeträd – och Oliveira – olivträd. Ambitionen är enkel: småskalig produktion, egna druvor och äkta kvalitet framför ”namn & fama”. Resultatet är eleganta och personliga viner där Douros kraft möter friskhet, finess och lagringspotential.
Även vägen hit är något alldeles extra. Bussen tar oss så långt det går innan vi fortsätter med jeep genom ett hänförande vackert landskap, med vinodlingar och storslagna vyer över Dourodalen.
Väl framme väntar ett intimt och personligt mottagande och lunch med en närmast oslagbar utsikt över Douro. Det är en sådan plats man helst aldrig vill lämna.
För oss är Duas Árvores en av Douros verkliga pärlor – fantastiska viner, en personlig historia och ett läge som måste upplevas. En producent som ligger oss extra varmt om hjärtat, både på våra resor och i vår import.
