94 poäng av Robert Parker fick detta vin av årgång 2014! Detta vin korades till “Spaniens bästa vin” av spanska jordbruksdepartementet för årgång 2009! Ett muskelpaket i kombination med elegans, ett bevis på varför området är så eftertraktat!
Vinet produceras på 100% Tempranillo och från vinstockar som är mellan 45-55 år gamla. Vinet lagras 24 månader på 90% franska ekfat och 10% amerikanska ekfat. Ingen filtrering av vinet sker.
Passar bra till vilt, lufttorkad skinka, köttgrytor och andra kötträtter, framför allt lamm.