Silvermedalj och otroliga 94 poäng i Decanter med årgång 2016! Dessa druvor kommer från 40 år gamla vinstockar i Fumane. Hälften av druvor genomgår 30 dagars appassimento (torkningsprocess). De övriga druvorna skördas sent början av oktober vilket är en månad senare än de övriga. Jäsningen sker på ståltankar och därpå sker även lagring under 6 månader på ståltankar.
Passar bra till grillad fisk, rätter med svamp och Risotto.
