Som namnet säger så lagras detta vin 15 månader på franska och amerikanska ekfat. Det är ett kraftigt, strukturerat och balanserat vin. Vinet fick med tidigare årgång höga 92 poäng av Guia Penin och hela 94 poäng av kanske världens mest kända vinskribent Robert Parker. Vi låter Parkers ord beskriva vinet:
“The 2010 JC Vizcarra, 100% Tempranillo, A truly great wine, it boasts a dense purple color along with notes of camphor, creme de cassis, licorice, damp earth and forest floor. The beautiful fragrance is accompanied by a wine with a full-bodied, opulent texture, and a voluptuous, luxurious mouthfeel as well as finish. Drink this beauty over the next 7-10 years. These are sensational values from the highly renowned appellation of Ribera del Duero”
Vinet passar bra till smakrika rätter t ex grillat eller rostat rött kött: Biff, lamm och vilt. Mustiga grytor med t ex Oxkött, lammgryta eller långkok med kryddor. Även Charkuterier såsom Iberico-skinka, salami och kryddiga korvar. Även såklart lagrade ostar såsom manchego, parmesan eller hårda ostar med sälta.
