Druvorna kommer från en vingård belägen på 570 meters höjd med 50-65 år gamla “bush vines”
6 timmars maceration, därefter jäser hälften på betongtank och hälften på 225 liters ekfat. Lagras 4 månader med jästfällningen med regelbunden battonage. Mognar 10 månader på betontank och 8 månader på franska ekfat.
93 poäng av James Suckling, Guia Penin och Robert Parker.
