Kaefferkopf blev Grand Cru nummer 51 i Alsace, alltså sist. Anledningen är att Kaefferkopf kanske är den mest kända och äldsta vinmarken och det ansågs länge att den inte behövde denna status.
Riesling från Kaefferkopf kan man njuta av redan som ung eftersom den öppnar sig tidigt men kan också lagras 10-15 år. Passar perfekt med finare fiskrätter och rätter med annat vitt kött såsom kyckling eller kalkon.
Jordmånen är främst granit och sandsten.
16 poäng och prisvärt i Munskänken med årgången 2014.
