“Prisvärt” av munskänkens provningspanel. 86 poäng och “Rekommenderad nyhet” i Livets Goda. Le Marchesines Extra Brut och Brut är syskonen i vinsortimentet. Nere i deras nybyggda källaren bland 1,2 miljoner flaskor som ligger och mognar ligger de sida vid sida. Inte förrän man tillsätter dosagen och bestämmer stilen skiljs de åt.
Extra Brut är den som är helt torr, endast upp till 2 g per liter. Vinet blev belönat som “bästa vin i förhållandet kvalitet och pris” av Gambero rosso 2008. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till eleganta rätter av skaldjur eller fisk.
