93 poäng av James Suckling. Vinet fick “prisvärt” i Munskänken och ett särskilt omnämnande i ingressen av provningspanelens ledare Rickard Albin: “En av mina Chianti-favvisar är Renzo Marinai och deras Conca d’Oro, där själva vineriet ligger, består av 100% Cabernet Sauvignon och har flera av druvans klassiska attribut tillsammans med en trevlig stallighet och mer avrundade tanniner tack vare några år extra lagring”.
Conca d’Oro produceras i Panzano och där själva vineriet är beläget. Vinstockarna är ca 20 år gamla och avkastningen ligger på blygsamma 20-25 hl/ha. Conca d’Oro har ett stabilt klimat tack vare sin amfiteaterliknande form. Namnet kommer från att man förr odlade mycket vete här – “Den gyllene dalen”. Vinet lagras ca 48 månader på större fat och ytterligare ca 24 månader på flaska innan man släpper vinet till försäljning. Årsproduktionen är endast 3000 flaskor.
Vinet kan avnjutas nu och lagras i ca tio år. Passar bra till rätter av kött, t ex bräserat samt även till mogna ostar!
