Maurice Vesselle Millesimé 2013 Champagne Extra Brut Grand Cru

“Världsklassvin och fynd” i Dina viner och med tidigare årgångar “mer än prisvärt” i Munskänken! Låg dosage om 3 g/l. Alltid lång lagring innan lansering kännetecknar Maurice Vesselle. Huset gör vidare aldrig malolaktisk jäsning vilket ger långlivade Champagner. Ett gediget hantverk från vingården till färdig flaska. 2013 var den senaste årgången i Champagne där skörden skedde under oktober. År 2013 präglades av en ovanligt kall och lång vinter, följt av en sval vår med mycket regn. Detta försenade knoppsprickningen och blomningen med upp till två veckor. Sommaren var varm och solig, vilket hjälpte druvorna att mogna ordentligt. På grund av den sena våren skedde skörden som nämnt ovanligt sent, De svala väderförhållandena gav Champagner från 2013 en hög syrahalt, vilket bidrar till fräschör och lagringspotential. Årgång 2013 är känd för att producera eleganta och strukturerade champagner med god lagringspotential. Vinerna har ofta en fin balans mellan syra och frukt, vilket gör dem tilltalande både unga och efter flera års lagring. Årgång 2013 är idealisk för den som uppskattar friskhet, elegans och struktur i sin champagne. Det är ett år som belönar tålamod, då vinerna har potential att utvecklas fint under många år. Generellt en eftertraktad årgång där inte mycket finns kvar på marknaden.