Firriato Gaudensius Blanc de Noirs NV

Denna mousserande Blanc de Noirs från Sicilien har fått omdömet “fynd och enastående” i Dina Viner samt “prisvärt” av Munskänkarnas provningspanel, även mycket höga 92 poäng i Decanter. Görs på druvor som skördats på vulkanen Etnas sluttningar och i vinmarken Verzella på 650 meters höjd. En perfekt förening skapad från vinrankor som sprider sina rötter i det vulkaniska terrängen och bergssluttningens klimat som endast Etna kan erbjuda. Gaudensius är ett mousserande vin med en förfinad pärlande ström av kontinuerliga och ihållande små bubblor, utmärkt av färger med inslag av lysande guld och en komplex smak som också är av sällsynt elegans. Lagras på jästfällning under minst 36 månader. Intensiv och fruktig med delikata noter av sicilianska citrusfrukter, brioche, anis och mineraliska inslag. Komplex smak, fyllig men mycket fin. Långvarig, smakrik och mineralisk med en behaglig eftersmak av vinbär och mandel.