“Mer än prisvärt” av munskänkarnas vinprovningspanel. Nytt vin i vårt sortiment! 90 poäng av både Robert Parker och James Suckling! Ett ungdomligt och fruktigt rödvin från Rioja Alta i Spanien från över 30 år gamla buskvinstockar. Vinet genomgår en kortare lagring på fem månader, fördelat mellan cementtankar, träkar och ekfat. Innan buteljering blandas 10% av vinet från föregående årgång in, vilket bidrar till dess komplexitet. Ungdomlig och aromatisk med inslag av violer och vilda skogsbär, ackompanjerat av toner av rostat bröd och jordgubbskaramell. Smaken domineras av primära fruktkaraktärer, påminnande om en somrig bärdessert.
Passar bra till vegetariska rätter (t.ex. grytor eller grillade grönsaker), grillad kyckling eller fläskkött, tapas och lättare charkuterier, pastarätter med tomatsås. Det är ett fruktigt, friskt och mångsidigt vin som även funkar bra lätt kylt på sommaren “till grillen”!
