95 poäng av Merum som valde detta vin som ”en av årets bästa Nebbiolo”. ”Fynd och mycket bra” i Dina Viner, ”prisvärt” av Munskänkarnas provningspanel, 94 poäng och ”hidden gem” av Wine Enthusiast!
Vinet kommer från tre vingårdar i Verduno, La Morra och Roddi, som skiljer sig tydligt åt. Jordmånen är huvudsakligen kalkrik med en balanserad andel lera, silt och sand, delvis geologiskt hänförlig till den laminerade Sant’Agata-marnen (Marne di Sant’Agata). Vinstockarna är planterade mellan 1995–2015 med sydväst och nordväst exponering och 220–400 meter över havet.. Produktionen uppgår till 18 000 flaskor. Druvorna handskördas och transporteras till vineriet i 20-kiloslådor. Under varma år kyls druvorna ner till 4–5 °C under 8–10 timmar för att bevara aromerna. Efter varsam avstjälkning jäser musten i 8–10 dagar under noggrann temperaturkontroll (max 26–28 °C). Korta men frekventa överpumpningar och omdragning pågår i 10–12 dagar. Delvis kolsyrejäsning (maceration carbonique). Vinifiering och malolaktisk jäsning sker i tonneaux och stora fat. Vinet lagras i tonneaux och stora fat (2 500 liter). Vinifiering, malolaktisk jäsning och huvuddelen av lagringen (som även innefattar en kort tid på trä i tonneaux) sker i rostfria ståltankar under cirka 12–18 månader. Lagringspotentialen är 8–10 år. Syran är 5,48 g/l och sockerhalten är 0,52 g/l.
Passar utmärkt till kött, vilt och lagrade ostar. Tack vare vinets friskhet och fruktighet passar det även mycket bra till pasta, risotto och förrätter.
Diego Morra från Verduno i Barolo är en ny spelare att räkna med i Piemonte! Deras viner har fått fantastiska betyg av Munskänkarnas provningspanel med höga betyg och hög prisvärdhet. Vinguiden Falstaff valde Diego Morra som ”Årets nykomling” 2025 och Decanter gav deras Barolo Monvigliero 2020 97/100 poäng och rankade vinet bland världens 50 bästa viner, samt bland de 6 främsta i Italien. Decanter gav även i år 2025 samma utmärkelse till Barolo DOCG del Comune di Verduno 2021 med 96 poäng och ett av de 50 ”Best in Show”-vinerna i världen. Wine Enthusiast valde deras Verduno Pelaverga DOC 2023 bland de 100 bästa vinerna 2025.
