”Mer än prisvärt” av Munskänkarnas provningspanel i Invino! Vinodlingarnas läge är i Barolo kommunerna Verduno, Roddi d’Alba och La Morra. Vinifiering, malolaktisk jäsning och lagring sker i rostfria ståltankar under cirka 6 månader. Doften är ungdomligt frisk och vinös, med generösa fruktiga toner av persika och björnbär samt blommiga inslag av vildviol.
Smaken är behagligt rund och omslutande, med en fin balans mellan ungdomlig fräschör och mjuka tanniner.
Ett lättillgängligt vin som med fördel kan avnjutas redan i ung ålder. Denna Dolcetto är framför allt ett vin att njuta av relativt ungt, när den friska frukten och de blommiga aromerna är som mest framträdande. Ett mycket mångsidigt vin som passar utmärkt till kötträtter, såväl förrätter som pastarätter och andra varmrätter. Det är även ett utmärkt val till medellagrade ostar.
