Wine Spectator och Antonio Galloni har gett den 92 poäng. “Mer än prisvärt” av Dina Viner och “prisvärt” i Invino av Munskänkarnas provningspanel. Cuvée Prestige från Henri Goutorbe är en finstämd och mångfacetterad Premier Cru‑Champagne med charmig frukt, brioche‑toner, kryddiga inslag och en skarp syra som gör den både frisk och generös i karaktär. Cuvée Prestige Brut är ett strålande exempel på gårdschampagne med både fyllighet och precision. Den kombinerar husets signaturstil – Pinot Noir i fokus – med elegansen hos Chardonnay. Resultatet är en charmigt komplex och balanserad Champagne, perfekt till skaldjur eller när du vill imponera på gäster med klassisk franskt finlir. Dosagen är 8-9 g/l.
En blandning som ofta innehåller cirka 25 % reservviner (t.ex. 2013 eller tidigare år) för extra komplexitet.
Jäsning på ståltank och lagring på jästfällningen i drygt 36 månader innan degorgering.
En sofistikerad Champagne som passar utmärkt till skaldjur, ljust kött eller som aperitif.
