Champagne med Munskänkarna Liljeholmen

Vi vill visa er det bästa av det bästa på denna Champagneresa ! Välkommen till denna resa som är skräddarsydd för Munskänkarna på Liljeholmen! Följ med Sveriges troligtvis största arrangör av vinresor och med en exceptionellt hög andel återkommande resenärer.

Välkomna till vårt reseprogram med tema Champagne! Vi gör en djupdykning i denna dryck som kännetecknas av glitter, glamour, pompa och ståt. Vi njuter av ett vackert landskap med böljande kullar, gröna skogar och små pittoreska legendariska byar fulla av små champagneproducenter.

Två restauranger med vars en stjärna i Guide Michelin är givetvis några av höjdpunkterna och även de övriga restaurangerna håller mycket hög klass!

Med våra egna kontakter och med hjälp av våra lokala guider känns det som om inga dörrar är omöjliga att öppna…

Vi är stolta över att kunna presentera ett unikt, genuint, prisvärt och innehållsrikt program fullproppat med god mat och bubbel och med vad vi kan lova, några oförglömliga upplevelser.

I  Bouzy besöker vi vårt eget flaggskepp Maurice Vesselle som går djupt ner i sin källare endast för oss. Även Special Club producenten H Goutorbe ingår numera i vårt fina portölj och vi besöker dem i klassiska Grand Cru byn Aÿ och får en imponerande provning.

Vi provar bubbel i en Champagnebar beläget uppe i ett träd med underbar utsikt. Vi gör en visit hos Joseph Perrier i Chalon-en-Champagne med sin fantastiska djupa kritkällare och kliver in hos Gaston-Chiquet som levererat Champagne till Nobelmiddagen.

Vi tillbringar en dag i Côte des Blancs där vi får provningar hos Colin som har fått höga och prisvärda betyg i tidningen Munskänken. En lyx-lunch intas i hemtrevliga och imponerande designade vardagsrummet på Hotel Les Avisés som ägs av kultproducenten Jaques Selosse!

Under varje resa till Champagne brukar vi försöka hitta en producent som normalt ej öppnar sina dörrar. Lyckas vi med detta så ersätter vi detta mot ett av de andra besöken!

Vårt trevliga boende är på nyöppnade Hotel Margaux  i centrala Epernay, ett stenkast från pampiga Avenue de Champagne med t ex Moët & Chandon, Pol Roger och Mercier. I Èpernay besöker vi den biodynamiska odlaren Leclerc-Briant som är en anrik och innovativ aktör i den franska Champagne-regionen och som är på de flestas läppar i Champagne idag!

På La Table Kobus håller vi vår ”La Grande Finale”, en middag med Grand Cru Champagner från vår odlare Bonnet-Gilmert och därpå blindprovning av åtta olika Champagner.

De mest berömda champagnerna kommer från tre områden, Montagne de Reims, Côte des Blancs och Vallée de la Marne. Givetvis besöker vi dem alla och får lära oss skillnaderna på områdenas terroir samt druvorna Chardonnay, Pinot Noir och Meunier.

Resans pris inkluderar allt förutom en middag under en ledig kväll!

Under en del av resans måltider avnjuter vi egna viner som vi tagit med oss in på restaurangerna och dessa presenteras ofta av vinproducenterna själva!

Som vinimportör kan vi även erbjuda en unik service med att leverera hem de viner ni önskar och med en rabatt på mellan 15-30%.

Våra reseprogram är s k “rekommenderad resa” av tidningen Munskänken.

Idag är vi troligen Sveriges största arrangör av vinresor och med en väldigt hög andel återkommande resenärer. Under 2025 genomförde vi ett 30-tal resor och vi känner oss en aning stolta över att vårt lilla företag har förtroende från 700 resenärer.

Våra resor anses av de flesta som gourmetresor där inte bara vinerna håller högsta klass utan likaså maten.

Vår roll som både vinimportör och researrangör gör att vi har en mer personlig relation med producenterna vilket genererar unika upplevelser för våra gäster. Detta ger våra resor en extra touch och våra åtskilliga lokala kontakter hjälper oss att hitta områdenas verkliga smultronställen. En unik detalj med Vinupplevelser är att vi bokstavligen bär med oss egna viner in på de flesta av restaurangerna vilket avsevärt förhöjer resornas kvalitet. Oftast deltar även vinmakaren och presenterar sina viner under dessa måltider. Varje maträtt och vin har i förväg noggrant valts ut av oss tillsammans med producenten med avsikten att förhöja upplevelsen ytterligare. De flesta vinprovningar sker ihop med mat för att visa vinets bästa egenskaper.

Välkommen till Vinupplevelsers vinvärld!

Dag 1 – Intro i Champagnens värld, Couvert de Vignes, incheckning i Èpernay och välkomstmiddag

Vi anländer på förmiddagen Paris flygplats. Här tar Vinupplevelsers guide samt vår lokala guide emot oss. Båda kommer att vara med oss under hela resan. Under bussturen mot Champagne förses ni med kartor och en introduktion i Champagne.

Första stopp i La Champagne är en av våra nya favoriter, Couvert de Vignes, i Chigny-les-Roses. Inte många i Champagne känner till denna relativt nyöppnade restaurang och det är en av Champagnes just nu bäst bevarade hemligheter – en exklusiv mötesplats där hantverksmässig champagneproduktion förenas med gastronomi på mycket hög nivå. I en intim och stilfull miljö får ni uppleva personliga presentationer, noggrant utvalda cuvéer av oss och mat som är perfekt komponerad för att lyfta varje nyans i champagnen. Det blir en sensorisk helhetsupplevelse som berör både smak, doft och känsla. Restaurangen grundades och drivs av Benjamin Gilles hop med sin fru Virginie Martel. Benjamin har arbetat på flera erkända och prestigefyllda kök: bl.a. hos L’Assiette Champenoise (som har 3 Michelin-stjärnor) och tvåstjärniga Domaine des Crayères. 

En kort busstur härifrån väntar resans första producentbesök och vi är stolta att numera ha H Goutorbe i Vinupplevelsers portfölj och relationen känns väldigt hjärtlig. Att kliva in hos H Goutorbe i Aÿ är att kliva rakt in i Champagnes själ. Här möter ni en familjeägd producent där tradition, precision och terroir står i absolut centrum – i en av regionens mest legendariska Grand Cru-byar. I de svala kalkkällarna berättar ägarinnan Nicole om hela resan från druva till färdig champagne, med detaljer om jäsning, lagring på jästfällning och den fingertoppskänsla som skiljer stor champagne från bra champagne. Det är ett möte med en vinfamilj, en plats och ett kulturarv, där varje glas berättar historien om Aÿ. H. Goutorbe är med i Club Trésors de Champagne som känd för sina “Special Club” champagner. Nicoles man, René, brukar dyka upp med ett brett och glatt leende och med ett tappert försök att lära oss lite franska. Champagnerna från H. Goutorbe håller exceptionellt hög nivå och rankas bland de främsta odlarchampagnerna i Aÿ. De utmärks av kraftfull Pinot Noir-struktur, kristallklar friskhet, djup frukt och perfekt balans. Husets toppcuvéer, inklusive deras Special Club-champagne, visar stor lagringspotential, komplexitet och elegans i absolut toppklass – champagner för både njutning och samlare.

Efter en kort busstur checkar vi in på nyöppnade Hotel Margaux i hjärtat av Épernay, drycken Champagnes huvudstad, och ett stenkast från paradgatan Avenue de Champagne och de flesta stora Champagnehusens majestätiska huvudkontor t ex Moët & Chandon, Pol Roger och Mercier. Vårt hotell är inrymt i en före detta prästgård, vars karaktäristiska, arkitektoniska charm kombineras med modern komfort — det är en genuin, fransk boutique-känsla. Hotellet erbjuder gemensamma utrymmen som gym, wellness-område/spa, bar och takterrass — utmärkta för avkoppling efter dagar med våra aktiviteter.

Var kvällens middag intas är ej fastställt och programmet uppdateras inom kort.

Dag 2 – Maurice Vesselle, Michelinkrog, trädkojan och ledig kväll

Vakna upp och upptäck hotellets trevliga och franska frukost.

Dagens första stopp blir smått overkligt. I Bouzy besöker vi vårt lilla hus Champagne Maurice Vesselle som blivit mycket uppskriven i tidningen Munskänken sedan vi lanserade producenten 2012.  Vi tas emot av Didier Vesselle vars engelska inte är perfekt men hans leende och glada humör räcker långt under detta besök. En spännande och unik provning som man inte riktigt vet på vilket årtal den slutar eller hur långt ner i kalkberget han tar med oss. För att ge en bild av vad som väntar är att husets yngsta årgångs Champagne är 2015…. Under besöket bjuder Didier även på gåslever.  Une expérience inoubliable…

Lunchen avnjuts vid foten av Montagne de Reims på Michelin-krogen Le Grand Cerf. Här väntar en elegant miljö och traditionellt franskt kök. Ägaren Dominique Giraudeau har haft en stjärna i Michelin-guiden i snart 30 år! Restaurangen är också känd för att vara den stjärnrestaurangen där helst Champagne-producenterna äter och detta för de känner sig bekväma här och köket har konsekvent varit en av de absolut bästa i Champagne! Restaurangen är en av Vinupplevelsers egna interna favoriter från samtliga resmål. Lunchens välkomstskål blir med en 100% Meunier som är med i vår portfölj.

Vi tar bussen oss nu till nationalparken i Montagne de Reims. Vi går på en upplyst gångbro av trä vilken gungar skönt när vi håller oss i repen och tassar fram mot världens enda svävande champagnebar, Perching Bar. Här bjuds vi på en unik upplevelse och kan förvänta oss en häpnadsväckande utsikt ner mot byarna och vinmarkerna. Vi befinner oss mitt i skogen och givetvis provar vi Champagne som presenteras av Perching Bars ägare Olivier. Drycken kan avnjutas inne i baren i vita skinnstolar som hänger från taket någon meter över golvet, eller på terrassen, lyssnandes på fåglarna sjungandes i skogen. Baren drivs med solpaneler och inredningen är helt i trä.

Väl tillbaka i vår by efter en intensiv dag med många upplevelser väntar en ledig fredagskväll i Èpernay. Vi och hotellet ger tips på var t ex kvällens middag kan intagas!

Dag 3 – Biodynamiska Leclerc Briant, lunch i vardagsrummet, Colin i Vertus, Bonnet-Gilmert och “La Grande Finale” 

Dagens första besök blir hos Leclerc-Briant och man kan välja att ta bussen eller ta en promenad dit på ca 15 minuter. Det är en anrik och innovativ aktör, välkänd för sin pionjäranda när det gäller ekologisk och biodynamisk vinproduktion. Huset har en historia som sträcker sig tillbaka till slutet av 1800-talet och har sedan dess utvecklat en stark filosofi kring respekt för naturen och terroiren. I mitten av 2000-talet gick företaget igenom en omvälvande period när familjen Leclerc inte längre drev verksamheten. 2012 köptes egendomen av det amerikanska paret Mark och Denise Pascal, som tillsammans med vinmakaren Hervé Jestin återupplivade och utvecklade Leclerc-Briants ursprungliga vision om rena, terroir-drivna champagner. Hervé Jestin har blivit en av pionjärerna inom biodynamisk och naturlig vinmakning i Champagne och är nog att anses som en av de främsta vinmakarna i Champagne idag. Hans samarbete med ägarna Mark och Denise Pascal har lett till innovativa projekt, som den undervattenslagrade cuvéen ”Abyss”. Detta experimentella förhållningssätt, kombinerat med ett djupgående hållbarhetstänk, har positionerat Leclerc-Briant bland de mest intressanta och nyskapande champagnehusen idag. En av Leclerc-Briants viktigaste signum är deras konsekventa fokus på hållbarhet, naturlig balans och jordens levande ekosystem. Redan innan certifieringar blev vanliga arbetade man med ekologiska och så småningom biodynamiska principer. Idag är vinodlingarna certifierade ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter), vilket innebär bland annat att man använder biologiska preparat, följer månens och planeternas rytmer vid skötsel av vinrankorna, samt undviker syntetiska kemikalier. Genom att kombinera historiska rötter och gedigen erfarenhet med framtidsorienterad biodynamisk praxis, har de lyckats skapa ett unikt uttryck och fortsatt att utveckla en personlig och eftertraktad stil i Champagne.

Lunchen väntar i Grand Cru byn Avize och på Hotel Les Avisés som ägs av kultproducenten Jaques Selosse och sonen Anselme. Att stiga in på den här restaurangen som är så omtalad lokalt, är som att stiga in i någons vardagsrum. Restaurangen har en imponerande vinlista med ett brett lokalt såväl som ett internationellt sortiment. Stéphane Rossillon basar i köket och han är känd för innovativa menyer på lokala produkter.

Champagne Colin i Premier Cry byn Vertus blir eftermiddagens besök. Huset är ytterligare en av våra noggrant utvalda producenter som vi importerar viner ifrån. Här görs välgjorda och prisvärda Champagner. Detta hus startades av familjen Colin 1829. 1997 lämnade bröderna Richard och Romain Colin kooperativet för egen produktion. De investerade mycket kapital i teknologi för att höja kvaliteten. Bröderna ihop med Richards fru Delphine guidar oss genom denna visit vilken avslutas med en provning på fem av husets Champagner. Colin har vunnit åtskilliga medaljer och även fått höga och prisvärda betyg i tidningen Munskänken! Här brukar även möjligheten ges att prova och köpa de mest populära Champagne glasen, Lehmann Jamesse!

Väl tillbaka på vårt hotell förtjänas (och rekommenderas…) en petite sieste innan vårt klassiska reseinslag, “La Grande Finale”. Denna rustika och charmiga La Table Kobus i Èpernay. Den anses vara en av de bättre restaurangerna i Epernay med ett klassiskt kök med viss innovativ känsla. Vi provar Champagner under middagen från vår producent Bonnet-Gilmert. Efter middagen är det dags för kvällens blindprovning med åtta olika Champagner. Alla har ni provat tidigare och vi utser tillsammans på ett lättsamt sätt resans bästa Champagne. Kvällen avslutas med en gudomlig pistage creme brulee.

Dag 4 –  NobelChampagne hos Gaston-Chiquet, Joseph Perrier, Michelinkrogen Jerome Feck och au revoir

Efter frukost och utcheckning beger åker vi till producenten Gaston-Chiquet i Dizy för en provning. Gaston Chiquet har djupa rötter — familjens första vinrankor planterades redan 1746. 1919 tog bröderna Gaston och Fernand Chiquet det djärva steget att själva börja producera och buteljera champagne — i en tid då de flesta odlare sålde druvorna vidare till stora négociant-hus. Sedan 1935 driver huset vidare under namnet Gaston Chiquet, med generation efter generation som förvaltar både jord och kunskap — idag med vingårdar i byar som Dizy, Aÿ, Hautvillers och Mareuil-sur-Aÿ. Gaston Chiquet tillhör de s.k “grower-producenterna”, de odlar sina egna druvor — Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir — och köper inte druvor från andra. Det är en familjetradition — 8 generationer — med stolthet över marken, druvorna och hantverket. Varje flaska bär på terroir, historia och omsorg. Det gör varje flaska ärligt rotad i plats och jordmån. Deras champagne cuvée Tradition Brut Premier Cru serverades under Nobelfesten 2013.

Resans sista producentbesök blir besök hos Joseph Perrier i Chalon-en-Champagne. Joseph Perrier – är en elegant resa rakt in i Champagnes själ. Här möts historia från 1825, djupa kritkällare uthuggna för hand och en stil som präglas av finess, friskhet och precision. Under provningen upptäcker vi husets signatur: rena frukttoner, perfekt balans och en distinkt mineralitet. Ett exklusivt stopp som imponerar både på nybörjare och erfarna champagneälskare.

Resans sista stopp blir också i Chalon-en-Champagne på Michelin-restaurangen, Jérôme Feck, som tidigare huserade på Hostellerie la Briqueterie i Vinay. Jérôme följer det kulinariska arvet av denna restaurang som är symbolisk för staden. Jérôme Feck använder sig av bästa klassens ingredienser, här lagas rätterna med passion och noggrannhet. Stilen är en bra mix av modern och traditionellt kök! Vi utlovar en magnfique lunch utöver det vanliga. La gastronomie est fantastique… Ett värdigt och en minnesvärd clôture på denna underbara voyage!

Vi åker därpå till flygplatsen i Paris och säger – Au revoir – på återseende!

Reseinformation 2026

10-13 oktober

I resans pris ingår:

• • • • • Direktlyg med Air France från Arlanda till Paris t/r
        • “All-inclusive” resa förutom en middag under en ledig kväll
        • Transfer och transporter med moderna luftkonditionerade bussar under hela resan
        • 3 nätter med del i dubbelrum* på hotell med frukost
        • Sex olika vinprovningar
        • 1 blindprovning under s k La Grande Finale
        • Besök i Champagnebaren Perching Bar
        • Mat och dryck enligt program
        • Skandinavisk guide samt lokal guide under hela resan

Pris
24 990 kr från Arlanda

Övrig information
*Tillägg för enkelrum är 2 800 kr för hela resan.

Resan baserar sig på ett minimiantal om 17 deltagare och ett maxantal om 26 personer. Vi kommer att ta hand om anmälningar när vi uppnått minst 17 deltagare. En anmälningsavgift om 3 000 kr person faktureras i samband med detta. Slutbetalning sker senast 45 dagar innan avresa.

Ni har möjlighet att köpa viner av Vinupplevelser ApS på majoriteten av de restauranger och producenter vi besöker till priser som ligger cirka 15–25% lägre än i Sverige.

Kontakta oss gärna för bokning och frågor på 0766-344 090 eller maila oss på info@vinupplevelser.se

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i reseprogrammet.

Vinupplevelser Sverige AB
Vi är tre personer som tillsammans garanterar en professionellt arrangerad resa. Mikael Lyng från Danmark har skrivit två böcker om Amarone och har arbetat som importör under många år. Han är känd som Mr Amarone i Danmark. Jonas Jagusch har under många år arbetat inom resebranschen och har, som kursetta, fullgjort WSET-advanced, som är en sommelierutbildning. Mikael Ekeblom är entreprenören som arbetat som egen företagare i framförallt finansbranschen i många år. Han har troligtvis har haft den bredaste existerande samlingen av vinet Amarone. Mikael talar flytande italienska och dessa samlade erfarenheter har bidragit till ett unikt och brett kontaktnät. Minst två av oss från Vinupplevelser följer med på denna exklusiva resa för att ge er bästa möjliga service. Vi letar kontinuerligt efter de bästa vinerna som Italien och även andra områden har att erbjuda. Allt för att förgylla våra reseprogram och för att kunna erbjuda våra kunder unika viner till förmånliga priser.

Vår roll som både vinimportör och researrangör gör att vi har en mer personlig relation med producenterna, vilket skapar unika upplevelser för våra gäster. De flesta vinprovningar under resorna sker ihop med mat för att visa vinets bästa egenskaper. Våra resor är nästan uteslutande ”All-Inclusive”. Våra lokala guider är oftast handplockade representanter från vinproducenter, dvs inga reguljära turistguider. Som vinimportör kan vi även erbjuda en unik service med att leverera hem de viner ni önskar och med en rabatt på mellan 20-30%. Ytterligare en unik detalj är att vi tar med egna viner och producenterna in på de flesta av resornas restauranger! Våra resor riktar sig inte bara till ”erfarna vinprovare” utan till livsnjutare i ren allmänhet. Man behöver inte ha några kunskaper om vin för att njuta i fulla drag av våra resor. Vi anser oss kunna ta hand om alla på ett trivsamt sätt. Under 2019 arrangeras drygt 30 resor för ca 700 svenskar. Vårt lilla hobby-projekt är redan idag en av de absolut största arrangörerna av vinresor i Sverige!

Vinimport – Viner med hög kvalitet och prisvärdhet!
Vinupplevelser har ett helägt dotterbolag i Danmark som bedriver vinimport och som har tillstånd att sälja viner direkt till privatpersoner utanför Systembolaget. Bolagets fokus är att finna små högkvalitativa producenter med hög prisvärdhet i Europas finaste vinregioner. Dessa områden är också var Vinupplevelser organiserar sina vinresor.

Kontakta oss gärna för bokning och frågor på 0766-344 090 eller maila oss på info@vinupplevelser.se