Denna hemsida riktar sig till personer över 25 år och innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du måste därför ha fyllt 20 år för att gå vidare. Gå vidare
  • Vi vill förmedla och dela vår Passion för vin, mat och upplevelser i Europas finaste vinregioner.

  • Vi vill förmedla och dela vår Passion för vin, mat och upplevelser i Europas finaste vinregioner.

Sicilienresan

Välkommen till vårt nya reseprogram för 2019- Sicilien! Följ med oss till det vackra, genuina, äkta och smakfulla Sicilien! 

Den här resan tar er till Medelhavets största ö, allra längst söderut i Italien. Här är kanske Italien som allra bäst, bra spännande och variationsrika viner, ett fantastiskt kök, dramatiska landskap med förbluffande vyer, charmerande byar, underbara stränder, historiska lämningar samt ett brett utbud av shopping.

Vi besöker noggrant utvalda restauranger och möter flera av våra egna nya passionerade producenter på olika vingårdsbesök. Allt detta i vackra miljöer och omgivningar.

Vi bor exklusivt på femstjärniga Spa-hotellet Esperia Palace. Vi är glada och stolta över att kunna inkludera detta moderna designhotell. Under resan njuter vi av hotellets pool och möjlighet finns till olika Spa-behandlingar.

Vi håller en vinmakarlunch hos vår egen producent Barone di Villagrande där den charmiga ägarinnan Barbara tar extra väl hand om våra gäster!

Vi besöker bedårande vackra Taormina där vi får en guidad tur och tid för shopping.

Vi har lyckats hitta en lokal guide som inte utför guidning åt någon annan aktör. Vår vulkaniskt energiska Lisa arbetar med export åt ett antal mindre producenter med hög kvalitet. Dessa ligger på östra Sicilien och därmed har hon stor kunskap och kontaktnät i området!

En annan höjdpunkt är en matlagningskurs i Taormina under ledning av mästerkocken Pietro d`Agostini. Pietro innehar har på sin restaurang Capinera en stjärna i Michelin-guiden!

Vi kommer att besöka och prova flera av områdets bästa producenter såsom kultproducenten Franchetti, Benanti och Tenuta di Fessina. Hos de två sistnämnda bjuds vi även på lunch och provning av deras viner i vacker miljö.

Vi är stolta över att presentera våra mindre mer okända och högkvalitativa producenter så som Palari som nyligen blev uppskriven i Decanter och Munskänken! Även nya Federico Curtaz som anses vara en av Etnas bästa vinmakare och som arbetat hos legendariska Angelo Gaja under 20 år! Hos betydligt större producenten Firriato ges en provning på många av Siciliens druvtypiska viner! Denna har nyligen fått bra och prisvärda betyg i tidningen Munskänken!

Det odlas vin över hela Sicilien och på grund av dess storlek är det omöjligt att hinna besöka hela ön under dessa dagar. Vi har valt att koncentrera resan till Etna och Taormina med omnejd. Det betyder vinodlingarna i den svarta lavajorden runt Etna. Vi anser att här produceras de bästa vinerna även om vi givetvis kommer att prova merparten av de bästa och viktigaste sicilianska vinerna.

De lokala druvorna ger fylliga kraftfulla viner med bra syra så att de blir friska, fruktiga och välbalanserade. Vi kommer att bekanta oss med för många okända och unika namn så som Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Cataratto, Carricante, Nero d`Avola, Grillo och Inzolia med mera. Bredden är enorm!

Givetvis besöker vi Europas mest aktiva vulkan, Etna, där vi tar en lättare guidad vandringoch och avnjuter ett glas lokalt vulkanvino. Här har vi en hänförande utsikt och imponerande kratrar!

Hos Oro dell`Etna på vår vistelseort provar vi honung och några andra sicilianska specialiteter.

Detta är några av de upplevelser som väntar er under vårens resa som guidas av oss från Vinupplevelser.

Resans pris inkluderar allt förutom flyg samt en middag under en ledig kväll!

Som vinimportör kan vi även erbjuda en unik service med att leverera hem de viner ni önskar och med en rabatt på mellan 20-35%.

Vår klassiska ”Il Gran Finale” hålls på hotellets egen gourmet-restaurang Sabir Gourmanderie där vi håller en provning med tio högklassiga viner efter en härlig middag.

Våra reseprogram är s k “rekommenderad resa” av tidningen Munskänken.

Dag 1 – Arrivo Sicilia, vinmakarlunch på Etnas sluttningar, femstjärniga Esperia och middag med Etnas nya stjärnskott Curtaz!


På förmiddagen anländer
anländer Vinupplevelsers guider till Catanias flygplats (se mer under övrig information). Här möter även vår lokala guide Lisa upp oss. Lisa är född i USA och har italienska föräldrar. Hon beskriver sig som en “Jersey girl” och har varit bosatt på Sicilen under de senaste 35 åren. Lisa bor nära Etnas sluttningar vilket man kan misstänka då hon har en ”vulkanisk energi”. Vi har lyckats hitta Lisa som inte utför guidning åt någon annan aktör. Hon har arbetat hos de kända producenterna Benanti och Franchetti under sammanlagt nästa 30 år. Hon arbetar idag med export åt ett antal mindre producenter med hög kvalitet på östra Sicilien och har en gedigen kunskap och kontaktnät! Hon kommer att bidra med mycket kunskap och troligtvis många glada skratt under dessa dagar tillsammans.

3-VillagrandeEfter att vår förväntansfulla grupp är samlad så blir resans första stopp hos vår producent Barone di Villagrande vars gård är belägen på 700 meters höjd Etnas sluttningar. Den oerhört vackert belägda gården drivs idag av det unga paret Marco Nicolosi samt hustrun Barbara Liuzzo, som tar emot oss på terrassen. Vi njuter av en välkomstskål med en hänförande utsikt över gårdens vinmarker samt Catanias kustområde. Barbara berättar om familjens traditioner där de sedan 1727 producerar vin. När appellationen DOC Etna bildades 1968 var det Carlo Nicolosi Asmundo som skrev appellationens bestämmelser.
Vi tar en promenad i de vackra vinmarkerna och Barbara visar stolt källaren som byggdes redan 1850. Idag är gården ekologiskt certifierad och den årliga produktionen är 80 000 flaskor. Vi äter därpå en femrätters lunch i de vackra omgivningarna och Barbara har valt ut fem av husets viner som provas under lunchen.

3-Sicilien-hotellEfter denna fina start anländer vi under eftermiddagen vårt hotell, femstjärniga Spa-hotellet Esperia Palace, som blir vårt boende under hela resan. Boendet invigdes så sent som 2011 och ligger i Zafferana Etnea, mellan Etna och Ioniska havet, utmärkt logistiskt beläget för resans utflykter. Från hotellet kan man promenera till centrum av vår charmiga by.
Esperia Palace är ett modernt designhotell med 34 rum och här kan vi förvänta oss elegant boende med hög komfort. Alla rum har balkong med en härlig utsikt. Efter incheckning ges tid för att utnyttja hotellets pool och Spa-anläggning och inträdet är inkluderat den här dagen.

Välkomstmiddagen äter vi i byn Pedara på restaurangen La Tana del Lupo. Denna restaurang drivs av Guiseppe som är en god vän till vår lokala guide. Det känns som Guiseppe lägger ner hela sin själ på sin restaurang där han samspråkar med alla sina gäster. Han har lovat att vi ska få prova många olika sicilianska antipasti. Det är en mindre restaurang med mycket rustik charm. Här äter många av Etnas producenter och man får verkligen en “casa dolce casa” känsla här.

3-CurtazIkväll har vi äran att få viner presenterade av Federico Curtaz. Vi bedömer honom som ett nytt stjärnskott bland Etnas producenter och vi är stolta över att ha hittat honom. Federico Curtaz är en helt ny producent som endast producerar ca 16 000 flaskor, fördelat på tre olika etiketter, varav ett rött och ett vitt från Etna samt en Nero d`Avola. Federico är en känd vinmakare från Aosta och har arbetat som agronom hos legendariska Angelo Gaja i över 20 år. Under perioden 2007-2015 arbetade han som vinmakare på uppskrivna Tenuta di Fessina och förutom sitt egna projekt hjälper han bl a även producenten Firriato. Federico anses vara en av de absolut främsta vinmakarna på Etna! Efter denna middag och händelserika första dag väntar hotellets sköna sängar på oss.

Dag 2 – Charmiga Taormina, matlagningskurs med “Michelinkock”, Palari och  havets läckerheter hos Da Nino


D_agostino
Efter en stärkande frukost åker vi till det förtrollande Taormina som sedan medeltiden har fascinerat gäster från hela världen. Staden med ca 11 000 invånare ligger bedårande vackert på en dramatisk sluttning på Siciliens östkust. Vi kliver in i Pietro d`Agostinis kökslaboratorium där han genomför ”corso di cucina” (matlagningskurser). Pietro är en riktig mästerkock och hans restaurang Capinera innehar en stjärna i Michelin-guiden. Här ska vi tillbringa förmiddagen med att tillsammans tillaga och avnjuta en fyrarätters lunch, under ledning av Pietro själv! Han är uppväxt i Taormina och han är mån om att bevara den sicilianska matkulturen. Vi får en intressant bakgrund till Siciliens matkultur innan vårt gastronomiska äventyr börjar. Här läggs det stor fokus på smakupplevelser med säsongens lokala råvaror. Pietro bjuder även på sitt egna vin, både mousserande, vitt och rött, samt olivolja.

3-TaorminaBerikade med kunskap och glatt humör har nu tiden kommit för att upptäcka Taormina med dess vackra omgivningar. Staden har ett gynnsamt klimat och många minnesmärken, bland annat en grekisk antik teater. Detta har gjort staden till en populär turistort. Vi får en guidad tur genom Taorminas centro som har en oslagbar charm med gator fulla av atmosfär, blomsterklädda balkonger och spännande restauranger och caféer. Vi får en lagom porzione kultur och historia. Taorminas charm består framförallt av läget och de vackra originella byggnaderna som präglar stadens centrum. Efter den guidade turen ges även tid för shopping.3-Palari

Nu ska vi besöka i vårt tycke en av Italiens mest spännande vinproducenter och med viner från ett högst okänt område. Vini Palari drivs av en vinpassionerad arkitekt vid namn Salvatore Geraci som mer eller mindre ”uppfunnit” en egen appellation, nämligen lilla DOC Faro, en appellation om blygsamma 40 totalt hektar söder om Messina, med utsikt över Messinasundet. Salvatore äger sju hektar av den totala appellationen och producerar årligen ca 33 000 buteljer fördelat på tre olika etiketter. Salvatore äger en vacker och charmig villa från 1700-talet som ligger i Santo Stefano Briga på de branta sluttningarna ovanför Messinasundet i DOC-området Faro med anor från romartiden (Julius Caesar lär ha importerat viner från Faro till sina banketter i Rom).
Ett av hans viner fick tidigare i år högsta betyg i Decanter med 95 poäng, nyligen fick han även höga betyg i tidningen Munskänken där vinerna bedömdes som prisvärda.

3-Da-ninoVi åker därpå till Ristorante Da Nino som antagligen är den mest kända fisk- och skaldjursrestaurangen på Siciliens ostkust. Det är starka ord men när vi frågat oss runt bland våra nya sicilianska vänner så är det oftast detta namn som nämns. Den är belägen på stranden i Letojanni och drivs idag av Giovanni (Ninos son). Förutom vacker havsutsikt väntar under kvällens middag underbara rätter med havets läckerheter och Da Ninos vinlista går inte heller av för hackor så detta blir en middag som vi tror sent kommer att glömmas.

Dag 3 – Franchetti, vinmakarlunch hos Tenuta di Fessina, Oro dell’Etna och ledig kväll

Morgonens första besök  blir hos Etnas kanske mest legendariska producent, Andrea Franchetti. Han startade sin vinmakarkarriär på idag kultförklarade Tenuta di Trinoro i Toscana. Genom att sälja en tavla av sin farbror, konstnären Cy Twombley, fick han kapital att investera på Sicilien. Han köpte övergivna vingårdslägen 1 100 m över havet på Etnas sluttningar. Här hittade han även en terrasserad vingård med 80-100 år gamla stockar av den lokala blå druvsorten Nerello Mascalese och därefter var Passopisciaro (sedermera Franchetti) född.
Idag erhåller både Tenuta di Trinoro och Franchetti varje år fina utmärkelser från internationella vinguider. Vi får en högklassig och intressant provning av husets viner.

3-FessinaVi beger oss till Rovittello som är en liten pittoresk by i hjärtat av Castiglione di Sicilia. Här ankommer vi en unik siciliansk vingård, Tenuta di Fessina. Gården grundades så sent som 2007 av vinmakaren Silvia Maestrelli och hennes make Roberto Silva. Det som gör gården så fantastisk är dess läge i skuggan av Etna. Här kan man verkligen tala om ett speciellt klimat och en unik jordmån som är uppblandad med sand och många lager av lava. Vinerna från området har en mycket speciell karaktär och uppfattas av många vara något av det bästa området kan erbjuda. Eleganta och lätta men samtidigt mycket smakrika. Vi intar en aperitivo på la terrazza i form av husets Etna Rosato och vi får en introduktion av husets filosofi. Vi tar en rundtur i vinmarkerna och vi får bl a se en klassisk siciliansk palmento innan vi intar en lunch hos producenten. Till lunchen serveras vi husets välrenommerade viner!

Nästa stopp ligger inte långt borta. Firriato är en för Vinupplevelser unik producent i portföljen med drygt 1 miljon flaskor i årsproduktion. Denna storlek brukar inte väcka vår uppmärksamhet men efter ett antal interna vinprovningar av deras sortiment så fastslog vi att Firriato har ett närmare oslagbart brett sortiment av i stort sett alla olika typer av sicilianska viner och druvor med en gemensam nämnare, nämligen hög prisvärdhet! Vi besöker deras gård som ligger vackert beläget utanför Castiglione di Sicilia på egendomen Cavanera Etnea. Här kommer vi att prova ett stort antal viner som samtliga återfinns i vårt sortiment och majoriteten av dessa har nyligen fått mycket prisvärda betyg i tidningen Munskänken!

Väl tillbaka i år by Zafferana Etnea väntar ett besök hos Oro dell`Etna.  Det är en producent med en nyligen invigd butik på Etnas sluttningar. På denna plats hade Etna ett utbrott 1992. Vi kommer att få möjligheten att prova honung med många olika smaker, även vitlökspaté, pistagepaté, oliver och andra specialiteter står framdukat. Oro dell`Etna producerar även egna viner vilka vi givetvis också avnjuter.

3-Esperia_SpaNär vi under tidig kväll återkommer till vårt boende väntar en ledig kväll. Man har mot ett mindre tillägg möjlighet att njuta av hotellets Spa-anläggning eller varför inte skämma bort er med en behandling… Zafferana Etnea är en mysig by med ca 8 000 invånare och vi kan rekommendera en promenad i centrum av byn. Donna Peppina är känd för sina pasticcierier men framförallt för sin pizza, tillagad på ricetta siciliana… En Birra Moretti ikväll på piazzan och livet kan anses vara högst rättvist…
Så sent som 2013 nåddes byn av stora mängder aska efter ett utbrott på Etna. 1992 lyckades det italienska luftvapnet i sista stund att stoppa en lavaström genom att släppa ner stora isblock så att den lilla byn lyckligtvis blev räddad.

Dag 4 – Vulkanen Etna, lunch hos vackra Cantina Benanti och Il Gran Finale

3-EtnaVi ägnar förmiddagen åt ett äventyr på Etna. Europas största aktiva vulkan Etna eller ”Muncibeddu” som berget heter på sicilianska, har varit mer eller mindre aktiv i 600 000 år. Etna är även Siciliens högsta topp på 3 323 meters höjd och vulkanen anses som en av de mest aktiva i världen på grund av sina upprepade mindre utbrott under senare år.
Vi stannar på ca 2 000 meters höjd och tar en lättare vandring var vi kan se åtskilliga mäktiga kratrar. Området med dess krater är en otrolig upplevelse på nära håll. Vi får en guidad visning av en guide som är specialiserad på just Etna. Givetvis har vi tagit med oss ett Etna-vin som intas med en mäktig utsikt över Etna och dess kratrar samt Siciliens ostkust!

3-BenantiEfter vårt Etna-äventyr anser vi det vara lägligt att prova några av dessa vulkaniska viner och nu hos en av pionjärerna, Cantina Benanti som ligger i Viagrande. Familjen Benanti var ursprungligen en familj med apotekare men har under de senaste 30 åren byggt upp ett kommersiellt vineri. Familjen har haft vingårdar på Etna sedan slutet av 1800-talet. Dock buteljerade man endast för eget bruk och sålde druvor till andra producenter. Giuseppe Benanti tog över 1988. Han ville något mer med sina vingårdar och såg potentialen i Etnas speciella terrior och druvor.

2007, fick Giuseppe titeln ”årets vinmakare” av Gambero Rosso. Giuseppe driver idag vingården tillsammans med sina söner Antonio och Salvino. Här är man måna om att få oss att förstå att vulkanviner inte alls liknar övriga viner från ön. Vi får en guidad visning där vi bl a får se 100 år gamla oympade vinstockar i Monte Serras vackra vinmarker som är beläget på en vulkanisk krater. Efteråt intar vi en vinmakarlunch hos Benanti i trivsamma och rustika miljöer.

3-SabirVi har nu nått fram till vårt tradizionale inslag, nämligen Il Gran Finale! Vi tar en kort promenad genom hotellets egna park och förväntningarna är höga när vi sätter oss till bords i Seby Serbellos restaurang, Sabir Gourmanderie och intar en femrättersmeny. Det är en rekommenderad restaurang i Michelin-guiden och som har en uttalad ambition nå en stjärna inom snar framtid. Efter denna gastronomiska upplevelse väntar vår klassiska blindprovning bestående av tio av resans bästa viner som vi tidigare har provat. Nu ska vi på ett lättsamt sätt och under festliga former kora resans bästa röda och vita vin! En egen målsättning kan kanske vara att kunna placera någon eller några av kvällens viner.

Dag 5 – Arrivederci!

3-Siciliy-rocksEfter frukosten tar bussen oss till Catanias flygplats och vi säger – arrivederci, på återseende!

Reseinformation

25-29 april 2019 (fullbokad)

6-10 juni 2019

4-8 oktober

3-Bolgherisnacks

I resans pris ingår:

        • Transfer och transporter med moderna luftkonditionerade bussar under hela resan
        • Fyra nätter med del i dubbelrum* på femstjärniga Esperia Palace (frukost ingår)
        • Inträde på hotellets Spa-avdelning dag 1
        • Matlagningskurs med siciliansk stjärnkock
        • Sex olika vinprovningar
        • Il Gran Finale, Middag med blindprovning av 10 olika viner från området
        • Helpension med dryck enligt program ingår, förutom en middag under en ledig kväll
        • Provning av honung och andra sicilianska specialiteter
        • Guidat besök på vulkanen Etna
        • Guidat besök i Taormina
        • Skandinaviska guider under hela resan
        • Engelsktalande lokal guide under hela resan

Resans pris är 13 990 kr

 

Övrig information:
Vi har valt att ej inkludera flyget i resans pris. Detta på grund av svårigheter att få ihop en grupp med gäster från både Arlanda och Kastrup. Vi tror att några resenärer kommer att tillbringa någon natt på vårt hotell (eller i närheten t ex Taormina) innan gruppen anländer. Det finns ett flertal möjligheter att ta sig till Sicilien både med Air France/KLM, SAS och Norwegian. Man kan då även titta på Palermo som ligger längre bort men har bra förbindelser med Köpenhamn och Arlanda. Vi kan givetvis varmt rekommendera några dagar på Sicilien innan (och efter) vår organiserade resa. Bra sidor att söka efter flygförbindelser är www.flygresor.se och www.momondo.se

Vi har två alternativa mötesplatser för upphämtning av vår buss:
1. Möt upp oss på Catanias flygplats i ankomsthallen. Vinupplevelsers guider flyger med Lufthansa från München och landar 11.05 den 25 april respektive 6 juni på Catanias flygplats.
2. Bussen kommer även att hämta upp gäster på vårt hotell Esperia Palace den 25:e april respektive 6 juni mellan 12.45-13.30.
Vi önskar information om vilket av alternativen ni väljer senast två veckor innan avresa.
Resan 25-29 april avslutas på Catanias flygplats 29 april där vi anländer mellan 09.30-10.00. Resan 6-10 juni avslutas Catanias flygplats ca 08.00-08.15.

Vinupplevelsers guider flyger enligt följande 25-29 april:
25 april: 06.05-07.40 Kastrup-München med Lufthansa (LH2447)
25 april: 09.00-11.05 München-Catania med Lufthansa ( LH1964)
29 april 11.55-14.05 Catania-München med Lufthansa ( LH1965)
29 april 16.50-18.20 München-Kastrup med Lufthansa (LH2444)

Det finns ett alternativ att ansluta med våra guider på Catanias flygplats 25 april från Stockholm samt att flyga hem samtidigt 29 april. För att ansluta med gruppen på Catanias flygplats samt flyga med gruppen från Catania så gäller flygtider som följer:

25 april: 06.05-08.10 Arlanda-München med Lufthansa (LH2421)
25 april: 09.00-11.05 München-Catania med Lufthansa ( LH1964)
29 april 11.55-14.05 Catania-München med Lufthansa ( LH1965)
29 april 15.40-17.50 München-Arlanda med Lufthansa (LH2418)

Vinupplevelsers guider flyger enligt följande 6-10 juni:
6 juni: 06.05-07.40 Kastrup-München med Lufthansa (LH2447)
6 juni: 09.00-11.05 München-Catania med Lufthansa ( LH1964)
10 juni:10.15-12.55 Catania-Frankfurt med Lufthansa ( LH307)
10 juni: 15.30-16.55 Frankfurt-Kastrup med Lufthansa (LH6032)

Det finns ett alternativ att ansluta med våra guider på Catanias flygplats 6 juni från Stockholm samt att flyga hem samtidigt 10 juni (finns flera andra alternativ på återresan 10 juni). För att ansluta med gruppen på Catanias flygplats samt flyga med gruppen från Catania så gäller flygtider som följer:

6 juni: 06.05-08.10 Arlanda-München med Lufthansa (LH2421)
6 juni: 09.00-11.05 München-Catania med Lufthansa ( LH1964)
10 juni:10.15-12.55 Catania-Frankfurt med Lufthansa ( LH307)
10 juni: 16.00-18.00 Frankfurt-Arlanda med Lufthansa (LH804)

Ni har möjlighet att köpa viner på de restauranger och producenter vi besöker till priser som ligger cirka 20–30 procent lägre än i Sverige.

*Tillägg för enkelrum är 300 kr/natt.

Tillval
Möjlighet att boka extradagar före eller efter schemalagd resa. Här kan vi hjälpa till med de flesta önskemål, t ex golf, fotboll eller opera. Fråga oss gärna efter en prisuppgift!

Vinupplevelser Sverige AB
Vi är tre personer som tillsammans garanterar en professionellt arrangerad resa. Mikael Lyng från Danmark har skrivit två böcker om Amarone och har arbetat som importör under många år. Han är känd som Mr Amarone i Danmark. Jonas Jagusch har under många år arbetat inom resebranschen och har, som kursetta, fullgjort WSET-advanced, som är en sommelierutbildning. Mikael Ekeblom är en entreprenör och som troligtvis har haft den bredaste existerande samlingen av vinet Amarone. Mikael talar flytande italienska och dessa samlade erfarenheter har bidragit till ett unikt och brett kontaktnät. Minst två av oss från Vinupplevelser följer med på denna exklusiva resa för att ge er bästa möjliga service. Vi letar kontinuerligt efter de bästa vinerna som Italien och även andra områden har att erbjuda. Allt för att förgylla våra reseprogram och för att kunna erbjuda våra kunder unika viner till förmånliga priser.

 

Kontakta oss gärna för bokning och frågor på 0766-344 090 eller maila oss på info@vinupplevelser.se

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i reseprogrammet.

Bokningsinformation
Detta är en bokningsförfrågan. Efter mottagen förfrågan återkommer vi inom kort med bekräftelse på er reservation. Meddela oss även vilken resa ni önskar anmäla er till.

Vi skickar i samband med detta våra resevillkor, en faktura på anmälningsavgiften över 2 500 kr per person och en bekräftelse på det restbelopp som återstår att betala senast 45 dagar innan avresa.

Vid bokning av enkelrum tillkommer ett fast tillägg per natt (enligt reseprogram).

Vänligen fyll i för-och efternamn så som de står i ert pass.

 

Resenär 1

Fler än en resenär

Vald resa

Resenär 2

Avresa